Vijesti iz rubrike Zdravlje
Zdravlje

Zdravlje (183)

Ocijeni...
(0 glasova)

nauka2Naučnici u Hong Kongu tvrde da su napravili potencijalno prijelomno otkriće u borbi protiv infektivnih bolesti - hemikaliju koja bi mogla usporiti smrtonosne virusne bolesti.

U studiji objavljenoj u magazinu Nature Communications, tim sa Univerziteta u Hong Kongu opisao je otkrivenu hemikaliju kao "veoma moćnu u ometanju životnog ciklusa različitih virusa".

Naučnici su rekli za AFP da bi se jednog dana mogla koristiti kao antivirusni lijek širokog spektra za infektivne bolesti - čak i za viruse koji će se tek pojaviti - ako prođe klinička testiranja.
Antivirusni lijek širokog spektra

Širenje ponekad smrtonosnog virusa ptičije gripe, Bliskoistočnog respiratornog sindroma - MERS i Teškog akutnog respiratornog sindroma - SARS doveli su do potrebe za novim lijekom, koji će djelovati brže nego vakcine.

Antivirusni lijek širokog spektra je prijeko potreban, jer bi se mogao koristiti u slučaju mnogih patogena.

Za razliku od toga, vakcine djeluju na samo jedan virus i, dok se naprave, virus može mutirati.

Tim naučnika iz Hong Konga testirao je hemikaliju "AM580" na miševima u dvogodišnjoj sutdiji i otkrio da ona sprečava repliciranje virusa gripe, uključujući H1N1, H5N1 i H7N9, kao i virusa koji izazivaju SARS i MERS.

Također je zaustavila repliciranje Zika virusa i Enterovirusa 71, koji izaziva bolesti ruku, stopala i usta.
'Zalihe koje ukradu od domaćina'

"To je ono što zovemo antiviralni lijek širokog spektra, što znači da može ubiti veliki broj virusa. Ovo je jako važno u ranoj kontroli epidemije", objasnio je mikrobiolog Yuen Kwok-yung, koji je vodio tim.

"Ova studija je nauka u razvoju, prvi korak u uzbudljivom novom smjeru", rekao je Benjamin Neuman, ekspert za viruse sa Univerziteta Texarkana iz Teksasa, koji je objavio svoju studiju o izgladnjivanju virusa.

"Virusi u potpunosti zavise od zaliha koje ukradu od domaćina te mnogo studije pokazuju da su tretmani u ometanju protoka lipida u inficiranoj ćeliji veoma efikasni u blokiranju raznih virusa", dodao je.

Sljedeći korak je testirati lijek na životinjama, uključujući svinje i primate, prije kliničkih ispitivanja, što bi moglo trajati do osam godina.

Tim naučnika iz Hong Konga prijavio je svoje otkriće u SAD-u.
Varijacija se već koristi u Japanu

Varijacija ove hemikalije već se koristi u Japanu u tretiranju raka te se naučnici zbog toga nadaju maloj toksičnosti za ljude.

Međutim, Neuman upozorava da, kao u slučaju mnogih hemoterapija, antivirusni lijekovi kao što je AM580 oštećuju ćeliju kako bi izgladnjeli virus.

Dok se ćelije mogu oporaviti, treba uraditi brojna istraživanja kada i kako bi se koristila ova tenika.

Gusto naseljeni Hong Kong ima iskustvo u izbijanju smrtnosnih virusa: gotovo 300 ljudi je umrlo od SARS-a u 2003. godini.

 

(Al Jazeera i agencije)

Ocijeni...
(0 glasova)

telefon11Tokom 2018. godine prosječan građanin proveo je na svom smartphoneu i tabletu čak 36 dana. To su rezultati istraživanja eMarketer i odnose se na Sjedinjene Američke Države, ali se ova statistika lako može kopirati na Evropu pa čak i ostatak svijeta.
Prosječan stanovnik SAD-a dnevno potroši 2 sata i 23 minute koristeći pametni telefon. Ako se na to dodaju tableti i drugi uređaji, onda dobijemo rezultat od 3 sata i 35 minuta dnevno, što je 36,4 dana godišnje.

Uzevši u obzir da je ovo samo prosjek, pojedinci čiji posao zavisi od smartphonea ili je usko vezan za njega imat će znatno veći broj sati, prenosi Android Authoroty.

Ukoliko vas ovi brojevi plaše, spas se, ironično, nalazi među mnogobrojnim aplikacijama koje prate vaš rad na pametnom telefonu i koje će vas upozoriti ako pretjerate.

Također, mnoge poznate aplikacije kao što je YouTube imaju opciju upozorenja na prekoračeno vrijeme korištenja, a koje sami možete podesiti.

 

(klix.ba)

Ocijeni...
(1 glasova)

djeca5Savremeni roditelji sve češće postavljaju ekran ispred svoje djece. A kako pametni telefoni i tableti mogu da reprodukuju video i da služe za igranje video igara, ti mobilni uređaji se čine kao savršen način da djeca budu tiha i zabavljena.

Novija studija je, međutim, pokazala da takav način "zabavljanja" djece možda baš i nije najpametnija ideja.

U studiji, koju je finansiralo Ministarstvo zdravlja SAD posredstvom Nacionalnog instituta za zdravlje i na kojoj se još uvijek radi, otkriveno je da previše vremena provedenog ispred ekrana može fizički da promijeni strukturu mozga kod djece.

U prvoj seriji skeniranja mozga kod 4.500 djece, uzrasta oko 9 do 10 godina, koji su provodili više od sedam sati dnevno ispred ekrana, studija je otkrila prerano tanjenje korteksa mozga. Cerebralni korteks je prvi, spoljašnji, sloj strukture nervnog tkiva mozga, koji pomaže u procesuiranju informacija iz fizičkog svijeta.

Iako ovo zvuči kao nešto što bi moglo da bude veoma loše, direktorka Nacionalnog instituta za zdravlje Gaja Dauling upozorava ne bi trebalo izvlačiti prerane zaključke iz ovih nalaza.

"Ne znamo da li je ovo prouzrokovano dužinom vremena provedenog uz ekran. Još uvijek ne znamo da li je to loše. Nećemo ni znati dok ne budemo pratili djecu tokom određenog perioda, kako bismo vidjeli da li postoje ishodi koji su povezani sa razlikama koje vidimo u ovom pojedinačnom snimku", rekla je Daulingova gostujući u emisiji "60 minuta" televzije CBS.

Kao što je već rečeno, rad na studiji je još uvijek u toku pa se očekuje da naučnici nastave da prate djecu tokom naredne decenije i duže, kako bi stekli potpuni uvid u to kako upotreba digitalnih uređaja može da utiče na njihov mozak, emotivni razvoj i mentalno zdravlje.

Imajući sve ovo u vidu, zamjena telefona i tableta za knjigu ili igračku, s' vremena na vrijeme, možda i nije tako loša ideja.

(NN)

Ocijeni...
(1 glasova)

narandzaKonzumiranje soka od narandže svakog dana može da smanji rizik od demencije za 50 odsto jer štiti mozak, rezultati su najnovijeg istraživanja naučnika u Bostonu, piše "Dejli mejl".

Istraživači su pratili 28.000 muškaraca dvije decenije kako bi utvrdili kako konzumiranje voća i povrća utiče na snagu njihovog mozga.

Oni su utvrdili da su muškarci koji su svaki dan pili malu čašu soka od narandže imali 47 odsto manje šansi za razvoj problema sa pamćenjem, praćenjem instrukcija ili snalaženjem u poznatim područjima.

Trenutni i povremeni gubici pamćenja, problemi u razumijevanju i epizode konfuzije mogu da budu rani pokazatelji pada aktivnosti mozga, što na kraju vodi demenciji.

Prema nekim procjenama, 46,8 miliona ljudi širom svijeta ima demenciju, od toga 850.000 unutar Britanije i pet miliona u SAD.

Ovo istraživanje ponovo je ukazalo na važnost zdrave ishrane u cilju sprečavanja degeneracije mozga koja dolazi sa godinama.

"Voće i povrće bogato je vitaminima i hranjivim materijama, uključujući antioksidanse, koji mogu da zaštite mozak", rekla je doktor Hana Gardener sa Univerziteta u Majamiju.

Na ovaj način može da se zaštiti mozak od nagomilavanja neželjenih molekula i zadržava se zdrav dotok krvi u mozak.

Takođe, aerobne vježbe, kao što su hodanje i trčanje, mogu da zaustave demenciju sprečavanjem degenracije ili smanjenja mozga.

(Srna)

Ocijeni...
(0 glasova)

majcinadusicaPoštovanje u narodu i široku primjenu u narodnoj medicini majčina dušica je svojski zaslužila. Ova biljka nema nijedan štetni, toksični sastojak, pa može da se pije bez vremenskog ograničenja i u neograničenim količinama. Poznata je i po nazivima popovac, materka, tamjanika, divlji bosiljak, vreskovica.

Majčina dušica raste na sunčanim brežuljcima i padinama, po ivicama šuma, a često i na malim livadskim mravinjacima. Samo dvije kašičice majčine dušice zadovoljavaju čak 20 odsto dnevnih potreba organizma za gvožđem, a odličan je izvor i mangana - minerala koji poboljšava funkcionisanje mozga, održava zdravlje kostiju i kože te potpomaže formiranje hrskavice.

Potrebno joj je mnogo toplote i sunca, zbog čega se dobro drži na kamenitim površinama, kao i na planinskim pašnjacima kod kojih se iz zemlje oslobađa mnogo toplote. Bere se preko cijelog ljeta: po mirnom, toplom i sunčanom vremenu - od 10 časova prije podne do popodnevnih sati, jer je u to vrijeme najmirisnija.

Ne čupa se, već se cijela biljka siječe odgovarajućim makazama. Suši se u tankom sloju, na promajnom i toplom mjestu, zaklonjena od sunca i prašine. Povremeno je treba lagano prevrtati, da se što ravnomjernije osuši.

Čaj od majčine dušice ima antiseptičko dejstvo, efikasan je protiv spazma (grča) u bronhijama, razvodnjava sluz u plućima i pomaže pri njegovom izbacivanju. Zato se s uspjehom primjenjuje protiv kašlja kod djece. Pošto je veoma ukusan i lijepo miriše, mališani ga rado piju. Osim toga, uspješno djeluje i protiv crijevnih parazita, naročito dječjih glista.

U njenom su sastavu, između ostalog, borneol, karvakrol, timol, saponini, tanin, glikozidi, vitamini A, C, D, B-kompleks, magnezijum, fosfor, kalijum i cink.

Tradicionalno se upotrebljava za liječenje anemije, groznice, probavnih smetnji, zadaha i mamurluka.

Smatra se da je učinkovita protiv svih vrsta grčeva i da ublažava tegobe tokom PMS-a.

Umiruje živce, ali ne uspavljuje. Uzmite je ako patite od napetosti, uznemirenosti, nesanice, noćnih mora i glavobolja.

Djeluje kao:

antireumatik
antiseptik
antikoagulans
baktericid
afrodizijak
tonik
stimulant
relaksant
antiparazitik
prirodni konzervans i insekticid
Priprema čaja od majčine dušice
Važno je zapamtiti dva pravila:

• Nikad ne pripremati čaj u otvorenoj posudi

• Uzeti dovoljnu količinu biljke

Majčina dušica sadrži ljekovite sastojke koji lako isparavaju. Pripremom u otvorenom sudu oni ispare pa takav čaj nema ljekovita svojstva. Takođe ih nema ni ako je količina biljke nedovoljna. Da biste skuvali dobar čaj, kašičicu majčine dušice prelijte sa dva decilitra kipuće vode, poklopite i nakon pola sata procijedite.

Inhaliranje za lakše iskašljavanje
Inhaliranje majčinom dušicom imaće bolji učinak od pijenja čaja.

Na ovaj način ćete olakšati iskašljavanje i brže se riješiti bolesti. Inhaliranje je dobra hidratacija organizma vodenom parom, koja sadržava sastojke majčine dušice.

Biljni jastučići
U slučaju želučanih i menstrualnih problema i bolova, preporučuje se izrađivati zamotuljke od majčine dušice.

U njih se mogu staviti cvjetovi i stabljike. Prije spavanja možete ugrijati jastučić u mikrovalnoj pećnici pa staviti na stomak ili želudac. Ovi biljni jastučići mogu pomoći i kod reume.

TIMIJAN I(LI) MAJČINA DUŠICA?
Oboje su iz roda Thymus, timijan, punim imenom Thymus vulgaris, a majčina dušica Thymus serpyllum. Naoko vidljiva razlika između timijana i majčine dušice jeste to što timijan raste uspravno, a majčina dušica puže. To na tržnici nećete baš uočiti budući da su u tegli obje gusto posađene i habitus im ne dolazi do izražaja, ali promotrite bolje - ako stabljičice stoje uspravno, u rukama držite timijan; ako se valjaju prema ivicama tegle kao da su lagano sjele, držite majčinu dušicu. Takođe, timijan ima nešto uže listiće, lagano savijene prema dolje pa ako budu jedna do druge, lako ćete uočiti razliku.

Osim toga, timijanu iz pazušca listića rastu izbojci novih grančica, a majčina dušica ima tek listiće na kraćim peteljkama, a iz polegnute stabljike, odnosno vriježe, izbijaju uspravne mlade stabljičice.

Timijan cvate bijelim ili lagano ružičastim cvjetićima, a vjenčić je tamnoružičaste boje (oni pri vrhu listići prije cvjetića). Majčina dušica cvate tamnije ružičasto i cvjetići su koncentrisaniji pri samom vrhu stabljike. Razliku u aromi teško je opisati jer mirišu vrlo slično, a što se tiče ukusa, majčina dušica ima gorči ukus od timijana. Upravo iz tog razloga timijan koristimo u kuhinji. Budući da se radi o istom rodu, svojstva obje biljke vrlo su slična; jako su ljekovite, uglavnom se koriste za liječenje tegoba disajnih puteva, antiseptici su, što znači da ih treba konzumirati za prevenciju bolesti.

(NN)

subota, 20 Oktobar 2018 00:00

Pet razloga za pijenje tople vode

Ocijeni...
(0 glasova)

voda2Od 6 do 8 čaša vode dnevno je uslov za dobro zdravlje i hidrataciju organizma. Topla voda ima blagotvorniji uticaj na naš organizam jer je prokuhana voda oslobođena svih štetnih tvari.

Evo kakav utjecaj ima topla ili vruća voda na naše tijelo:

Redovno ispijanje tople vode poboljšava cirkulaciju, znojenje i izbacivanje toksina iz tijela, čime se rasterećuje rad jetre i bubrega.

Redovna konzumacija vruće vode pomaže kod astme i štucavice, a ima blagotvoran učinak i kada patite od prehlade ili kašlja.

Ispijanje jedne šalice tople vode svaki dan pročišćava kožu, a posebno se preporučuje osobama koje imaju problema s aknama.

Topla voda opušta mišiće pa se njeno ispijanje nameće kao odlično rješenje za ublažavanje menstrualnih grčeva.

Ujutro, prije jela i pola sata poslije jela šalica tople vode potiče rad metabolizma i rješava probleme s nadutošću.

(NN)

nedjelja, 09 Septembar 2018 00:00

Deset dugoročnih posljedica pijenja alkohola

Ocijeni...
(1 glasova)

alkohol1Nova svjetska studija u kojoj je učestvovalo stotinjak istraživača iz različitih institucija, analizirala je podatke više od 1000 istraživanja o alkoholu, zatim izvore podataka i slučajeve smrti i invaliditeta iz 195 zemalja između 1990. i 2016. godine.
Ovo istraživanje, objavljeno u Lansetu, potvrdilo je da pijenje alkohola bez obzira na količinu dovodi do lošijeg zdravlja. Dok vas čašica vina tu i tamo neće ubiti, rizik od smrtonosnih zdravstvenih problema, poput nekoliko vrsta karcinoma, moždanog udara, zaraznih bolesti, samopovređivanja i saobraćajnih nezgoda, češći je kod onih koji piju alkohol.

Naime, ispijanje vina i piva glavni je faktor rizika od invaliditeta i ranog umiranja za osobe između 15 i 49 godina u 2016. godini, što je dovelo do 2,8 miliona smrtnih slučajeva na globalnom nivou. To znači da je najbolje izbeći i tu jednu čašu vina.

Prenosimo vam 10 bolesti kojima su podložnije osobe koje piju alkohol.

Depresija

"Naravno, alkohol će prvobitno da učini da se osjećate dobro. Međutim, kako vaše tijelo razrađuje hemikalije koje se nalaze u alkoholu, ravnoteža neurotransmitera koji stabilizuju raspoloženje mozga može da se poremeti", kaže Rej Lebeda, stručnjak za porodičnu medicinu iz Zdravstene ljekarske asocijacije u Orlandu. Kratkoročno, ovo može da vam, podstakne odlično raspoloženje, ali vremenom zapravo uzrokuje da se vaše moždane ćelije smanjuju, što može da izazove probleme poput depresije.

Gubitak pamćenja i demencija

Neurotransmitori se ne bore samo sa vašim raspoloženjem. Oni mogu dovesti do kratkotrajnog gubitka memorije (zamračenje zbog prevelike količine alkohola) i dugoročnih kognitivnih problema, uključujući demenciju, upozoravaju stručnjaci. Jedna francuska studija, koja je proučavala više od million odraslih osoba, otkrila je da je među 57.000 slučajeva rane početne demencije gotovo 60 posto povezano sa hroničnom konzumacijom alkohola.

Gojaznost

Jedan od najjednostavnijih načina da održite težinu je izbjegavanje alkohola. Istraživanja pokazuju da unos alkohola može biti faktor rizika za gojaznost, naročito kada ga pijete redovno. Zašto? Za većinu nas, alkohol je samo izvor dodatnih kalorija. Stručnjaci znaju da kada pijemo, obično ne jedemo manje. Osim toga, čak i nekoliko pića mogu da podstaknu da jedete više nego što biste trezni.

Masna jetra

Jetrin posao je da metabolizuje hranjive materije iz onoga što jedemo i pijemo. Međutim, ako previše pića opterećuje jetru, dolazi do nakupljanja masti.

"Višak masnoća taloži se ćelijama jetre, gdje se akumulira u obliku masne bolesti jetre", objašnjava dr Duhejni. Sve ove dodatne masnoće mogu da povećaju rizik od upalnih stanja kao što je alkoholni hepatitis. To takođe može da dovede do ciroze kad jetra ne može da obavlja svoj posao i zapravo počinje da propada.

Rak

Alkohol stvara rizik za određene vrste raka, uključujući rak dojke, jetre, usta i grla. Ustvari, kad su istraživači pratili navike pijenja i rizik od raka na više od milion žena, otkrili su da je do 13% slučajeva raka vezano za konzumaciju alkohola. Koja je veza? Kada se alkohol razgrađuje u tijelu, pretvara se u otrovnu hemikaliju nazvanu acetaldehid. Acetaldehid može da ošteti DNK i proteine ​​u tijelu, pa da uzrokuje oštećenje vaših ćelija, objašnjava dr Lebeda. Alkohol takođe stvara slobodne radikale koji uzrokuju oksidaciju ćelija. To ponekad može da dovede do toga da zdrave ćelije nekontrolisano rastu i postaju kancerogene, kaže dr. Lebeda.

Visok krvni pritisak

Unošenje alkohola u tijelo signalizira oslobađanje hormona stresa koji uzrokuje stezanje krvnih sudova i privremeno stvara visok krvni pritisak. Tokom vremena, ovo sužavanje čini vaše krvne sudove jačim i manje elastičnim, što može da uzrokuje visok krvni pritisak na duge staze.

Kardiomiopatija

Vremenom, pijenje velike količine alkohola može da uzrokuje slabljenje srčanih mišića. Ovo stanje, nazvano alkoholna kardiomiopatija, otežava vašem srcu pumpanje krvi po cijelom tijelu. To može da dovede do umora, problema s disanjem, oticanja u nogama i stopalima i nepravilnog rada srca. Takođe, može da uzrokuje oštećenje organa i zatajenje srca.

Pankreatitis

Stanje tijela obilježeno teškom upalom može dovesti do dijabetesa i raka gušterače, jednog od najsmrtonosnijih oblika raka. Prekomjerna konzumacija alkohola nije jedini krivac, ali to će stvoriti veći rizik. To je zato što piće ometa normalnu funkciju gušterače, uzrokujući da organ luči probavne enzime iznutra umjesto da ih šalje do tankog crijeva.

HIV

Pijenjem ne možete da zaradite HIV, naravno. Ali, zapamtite, to može da potisne vaš imuni sistem i učini vas sklonijim infekcijama. Dakle, ako se uključite u rizično ponašanje, kao što je nezaštićeni seks s višestrukim partnerima, ili pak intravensko korišćenje droga, teški pad imuniteta može da stvori veći rizik od zaraze. Takođe, nakon što obolite, može da se razvije brže nego kod nekoga ko nije sklon alkoholu.

Moždani udar

Čak i ako je vaše srce zdravo, znatno ćete da povećate vjerovatnoću od moždanog udara ako mnogo pijete. Naime, jedna studija je utvrdila da muškarci koji popiju više od šest pića dnevno, a žene više od četiri, imaju gotovo 40 posto veći rizik od moždanog udara u poređenju sa onima koji nikada ne piju. Stručnjaci nisu u potpunosti sigurni zašto alkoholizam stvara rizik od moždanog udara, ali vjerovatno je to povezano sa visokim krvnim pritiskom, što je glavni uzrok moždanog udara.

Pneumonija i tuberkuloza

Alkohol potiskuje vaš imuni sistem ometajući sposobnost vašeg tijela da napravi bijela krvna zrnca koja se bore protiv infekcija. U kratkom roku, to vam može stvoriti slabiji imunitet. Dugotrajno može da dovede vaš imuni sitem do tačke gdje postaje osjetljivije na ozbiljne zarazne bolesti, objašnjava dr Duhejni. To može da uključi ​​upalu pluća, pa čak i tuberkulozu, potencijalno opasnu bakterijsku infekciju koja obično utiče na pluća.

(B92/zdravakrava)

petak, 31 Avgust 2018 00:00

Karfiol štiti od raka i bolesti srca

Ocijeni...
(0 glasova)

karfiolU zadnje vrijeme karfiol je povrće kome se zaista poklanja dosta pažnje.

On priprada porodici kupusa i svrstava se u jednu od najljekovitijih biljki. Mnoga istraživanja dokazala su da je odličan u borbi protiv karcinoma dojke, debelog crijeva, pluća, jajnika i bešike.

Ovu moć daju mu antioksidanti, kojima se karfiol može pohvaliti u velikom broju u svom sastavu.

Pored antioksidanata karfiol je veoma bogat i vitaminom C i upravo ova dva sastava ukombinaciji sprečavaju pojavu raka.

Koristi se u ishrani od davnina i veoma je sličan brokoliju. Posljednjih godina ljudi koji preferiraju zdravu ishranu govore da ovu namirnicu treba uvrstiti u svakodnevnu ishranu. Ovo povrće sadrži i veliku količinu magnezijuma, koji je takođe veoma važan za ljudski organizam.

Lekovita svojstva karfiola

Najvažnije dejstvo karfiola je ono koje je već pomenuto, a to je smanjenje rizika od pojave karcinoma. On ne sadrži masti, ima malo ugljenih hidrata, a sadrži fitonutrijente. Upravo oni sprečavaju da se pojave štetni enzimi, koji stvaraju pojave koje su pogodne za aktiviranje raka. Ovo povrće djeluje tako što aktivira pozitivno djelovanje tih enzima i samim tim onemogućava dolazak kancerogenih supstanci.

Ukoliko se ova namirnica koristi baš iz razloga da smanji rizik od pojave raka, trebalo bi da osoba ima tri do pet obroka karfiola u toku jednog dana.

Karfiol igra veoma važnu ulogu kada su srčana oboljenja u pitanju. Sto grama ovog povrća sadrži 80 odsto dnevne količine magnezijuma koji ljudsko tijelo treba da primi i to ga upravo i čini velikim čuvarom ljudskog srca.

Uspješno će sprječiti nastanak raznih srčanih oboljenja. Karfiol je jako bogat i folnom kiselinom, koja mu takođe pomaže da utiče preventivno na kardiovaskularne bolesti.

Druga ljekovita osobina ovog povrća jeste njegov uticaj na reumatska oboljenja i bolove prouzrokovane njima. Takođe preventivno djeluje ina multiplu sklerozu, kao i na njen dalji razvoj ukoliko bolest već postoji.

Ljekari tvrde da je povišen nivo homocisteina utiče još lošije nego povećan holesterol, što opet karfiolu daje prednost, jer on u velikoj meri pomaže pri reprodukciji homocisteina u krvi.

Žene koje ulaze u menopauzu trebale bi da uvrste ovu namirnicu u svoj jelovnik svakodnevno, jer će u tom slučaju na njihov organizam djelovati oplemenjujuće, a isto tako preporučljiv je i muškarcima koji imaju problema sa prostatom.

Nutricionisti za skidanje viška kilograma takođe savjetuju ovo povrće, je ima veoma male kalorične vrijednosti. Karfiol sadrži najviše vode i baš iz tih razloga se i preporučuje u ove svrhe. Ljepši i jači nokti i kosa pojaviće se jako brzo kao rezultat svakodnevnog uzimanja karfiola. On u sebi sadrži biotinom, koji ima veoma važnu ulogu u stvaranju osnovne keratinske supstance, i to ga upravo čini moćnim i na ovom polju. Ovaj sastojak takođe utiče i na obnavljanje površinskog sloja kože i čini je glatkom i elastičnom.

Kako se koristi karfiol

Karfiol se koristi u čovjekovoj ishrani još od 16. vijeka. Najveći proizvođač karfiola je Daleki Istok. On se u ishrani koristi čvrst u glavici obavijen listovima, koji su takođe jestivi i sadrže velike hranljive sastojke. Kada se bari glavica karfiola, može se obariti i njeno lišće zajedno sa njom. Isto tako mogu se pripremati i odvojeno. Kada se glavica sprema odvojeno, od listova karfiola može da se skuva supa u kombinaciji sa nekim drugim povrćem.

Karfiol ne treba dugo da se kuva, da se ne bi prekuvao i u tom slučaju izgubio svoje hranljive sastojke. Vrijeme koje je sasvim dovoljno da se karfiol skuva je od 10 do 15 minuta. Ovo zdravo povrće treba čuvati u papirnoj ili plastičnoj kesi, u frižideru.

Karfiol takođe od stajanja može da prikupi vlagu. Da bi se to izbjeglo, potrebno je da se položi tako da mu stabljika bude na dole. Isto tako bitna stvar je vrijeme koje provede u frižideru od dana kupovine. Trebalo bi se obratiti pažnja da se pojede u roku od pet dana, kako ne bi izgubio sva svoja djelotvorna svojstva.

Ukoliko se neko odluči da sačuva karfiol koji se prethodno skuvao, treba da zna da kuvani karfiolne sme da stoji duže od dva dana, kako bi ostao svež i jestiv.

Karfiol možete spremiti na nekoliko načina. Međutim ako računate na zdravlje, najbolje je da jedete svjež karfiol ili blago obaren i posut sa maslinovim uljem.

Tokom zimskih dana, najzdraviji način da jedete karfiol je onaj iz turšije. Kiseo karfiol sadrži veliki broj hranljivih materija neophodnih za organizam.

(kurir.rs)

Ocijeni...
(1 glasova)

fbtweetDruštvene mreže loše utječu na mentalno zdravlje djece, njihovo ponašanje i emocionalnu zrelost, upozorila je vodeća britanska neurologinja Susan Greenfield.
Susan upozorava da štetni utjecaj društvenih mreža i videoigrica ograničava bihevioralni razvoj djece na nivo trogodišnjaka. U razgovoru za The Daily Telegraph Susan je rekla da djeca zaostaju, jer ne uče kako međusobno komunicirati i samostalno razmišljati te stoga stalno traže nešto čime će zaokupiti pažnju.

"Predviđam da će ljudi biti poput trogodišnjaka: emocionalni, sa slabim socijalnim vještinama, nerazvijenim identitetom i slabom koncentracijom', rekla je.

Susan Greenfield je saradnica Univerziteta Oxford, a svoje tvrdnje poduprla je studijom koju su 2014. vodili psiholozi s Virginia i Harvard univerziteta, a koja je pokazala da studenti radije biraju električni šok nego 10 minuta samoće. Susan ističe da ovo istraživanje ukazuje na to da ljudi konstantno trebaju nešto što će im zaokupiti pažnju i da nisu sposobni biti sami sa svojim mislima.


Greenfield ističe da je to posebno štetno za djecu i savjetuje roditeljima da ih uključe u aktivnosti koje će ih odvojiti od ekrana, poput sporta i provođenja vremena na otvorenom.

Stručnjakinja za digitalnu detoksikaciju Tanya Goodin kaže da dijeli mišljenje Susan Greenfield i naglašava da smanjenje vremena koje djeca provode uz ekran ima pozitivne učinke na njihov razvoj.

"Studija s UCLA-e pokazala je da su djeca koja su provela sedam dana bez digitalnih uređaja bolje čitala neverbalnu komunikaciju nego grupa djece koja ih je za to vrijeme koristila. Kada razmislite o tome koliko je čitanje neverbalne komunikacije važno, zabrinut ćete se za dugotrajne posljedice prekomjernog korištenja tehnologije", rekla je Goodin za Independent.

 

(klix.ba)

Ocijeni...
(2 glasova)

povrce1Broj mladih žena kojima nedostaju ključni vitamini alarmantno raste, a uzrok su različite dijete kojima se podvrgavaju.

Kalij, bakar i magnezij su samo neki od ključnih vitamina i minerala koji nedostaju današnjim ženama, a naročito su ugrožene one između 20 i 30 godina. Još neki od vitamina i minerala koji nedostaju u prehrani suvremenih žena su željezo, kalcij i jod.

Prosječnoj ženi u prosjeku nedostaje sedam od osam ključnih minerala, a prosječnom muškarcu pet od osam.

Ključni vitamini i minerali koji su neophodni za funkcioniranje organizma:

Magnezij je važan za dobro funkcioniranje mišića, ključan u radu živčanog sustava i neizostavan za zdrave kosti. Naći ćete ga u zelenom povrću, mlijeku, sjemenkama suncokreta i indijskom orahu.

Kalij je, kao i magnezij, neophodan za živčani sustav i mišiće. Osim toga, on regulira i krvni pritisak. Naći ćete ga u žitaricama, mahunarkama, mesu i mlijeku.

Bakar pomaže iskoristiti energiju iz hrane, pomaže u održavanju boje kose i kože i pomaže u jačanju imunog sistema. Naći ćete ga u mahunarkama, jetrici i orašastim plodovima.

Selen pomaže u nastanku sperme i ima veliku ulogu u jačanju imuniteta. Pomaže i zdravlju kose i noktiju, a nalazi se u najvećoj mjeri u morskoj hrani i brazilskim orasima.

Jod je neophodan za proizvodnju hormona za rast, posebice mozga. Ima ga u mlijeku i morskoj hrani.

Željezo pomaže u nastajanju crvenih krvnih zrnaca. Ima ga u crvenom mesu i jajima.

Cink je neophodan za plodnost, a ima ga u orašastim plodovima i crvenom mesu.

Kalcij je neophodan za zdrave kosti, jake mišiće i zgrušavanje krvi. Ima ga u mliječnim proizvodima, konzerviranoj ribi i zelenom povrću.

(wall.hr)

Stranica 4 od 14

S5 Box